Middel bruin meergranen desembrood met pompoenpitten (Achterhoeks pompoenpit desembrood)

Een zeer smaakvol brood dat bestaat uit tarwebloem, volkoren speltmeel, volkoren rode tarwemeel en pompoenpitpulp. Door de rode tarwe en groene pompoenpitpulp heeft het brood een karakteristieke kleur en heel volle smaak. Verder bevat de pompoenpitpulp veel eiwitten. Een perfect brood voor na het sporten! Om het brood zijn robuuste uiterlijk te geven, rol ik het deeg voor het bakken door de pompoenpitpulp.

Achterhoeks pompoen desembrood bevat geen dierlijke grondstoffen en past dus in een vegan-dieet.